小農充滿愛的島產蔬菜 Happy More市場(宜野灣市志真志)

小農充滿愛的島產蔬菜 Happy More市場(宜野灣市志真志)

這裡是農產品直售中心,販賣日本本島少見的沖繩蔬菜,以及色彩鮮艷的水果。旅行時造訪當地市場,看看那些當地特有的蔬菜水果,不也是一種樂趣嗎?

自己吃的出菜拿一些出來賣,所以安心安全

自己吃的出菜拿一些出來賣,所以安心安全

「Happy More」市場的老闆多和田先生的父親,希望想辦法活用以前種植番茄的溫室以及農地,而且當時附近也沒有蔬菜直售中心,於是便創設了這座市場。
所以他們對於直售中心的經營完全外行,必須從零開始學習。

剛開幕的時候,不僅無法確定蔬菜賣不賣得出去,有些農家也在不知不覺間不再供貨,因此也吃了不少苦頭。
即使如此,他們還是慢慢地與附近的家庭菜園交涉,出貨的農家也變得愈來愈多。

這些蔬菜對於展售的人而言也可說是重要的「作品」。由於都是小農,所以很多人不具備販賣知識,從裝袋到販賣方法都必須依靠這裡的員工指導。「Happy More市場」這10年來可說是與農家一同成長。現在販賣的商品包含加工品在內約有1000項。8成商品來自縣內,其餘2成沖繩不容易種出的蔬菜,則向縣外農家進貨。出貨的農家都來自周遭的介紹,所以這裡陳列出的蔬菜都能看見農家的面孔。這是一間透過農家的口耳相傳才得以建立的商店。

「Happy More市場」還有一個特徵,那就是農家的種植方法一目了然。價格標籤上除了生產者的名字、生產地與出貨日期之外,條碼上也做有記號。這些記號來自農家的自我申告,金色代表在自然狀態下成長,藥效較高的蔬果、紅色代表不使用農藥與化學肥料的蔬果、黃色代表不使用農藥的蔬果、綠色代表只使用少許農藥的蔬果。即使是相同的蔬菜,也會因農家或栽培方法的不同而有不同的價格,相當有趣。大家在購買時可以相互參考比較喔!

孩子或討厭蔬菜的人,也能吃得開心

孩子或討厭蔬菜的人,也能吃得開心

種植藥草、拿來販賣的農家越來越多,這雖然是一件好事,但經常因為顧客不知道該如何烹調而賣不出去。於是本店也開始供應蔬果昔,以便讓顧客在購買之前就了解蔬菜的美味。蔬果昔使用本店後院田地栽培的香草,以及自家製水果酵素調配而成,討厭蔬菜的人也能輕鬆接受這個味道。口味包括最受歡迎的「蔬菜果昔324日圓(含稅)~」「甜菜根果昔432日圓(含稅)~」「芒果果昔432日圓(含稅)~」。

「蔬菜咖哩.附蔬果昔780日圓(含稅)」是由30種以上的蔬菜、水果、香草以及自家製酵素製成的特製咖哩。材料以農家當天採收的蔬菜為中心,因此配菜的蔬菜種類也會每天更換。調味料也選用無添加的產品。蔬果昔可從蔬菜、芒果與甜菜根中挑選。咖哩可以外帶更是令人開心。除了蔬菜之外,還有一般超市少見的調味料、不傷肌膚的日用品等陳列區,豐富的商品令人目不暇給,只是逛逛也很有趣。店裡還有寬敞的內用空間,歡迎來這裡度過悠閒時光。

Happy More市場

位置沖繩縣宜野灣市真志1-247-1 (衛星導航請搜尋沖繩縣宜野灣市真志1-1-2)
營業時間10:00~18:00
定休週日
電話098-896-0657
網址http://happymore.jp/
停車有 50輛車
備註Facebook : https://www.facebook.com/happymoreichiba/
Instagram : https://www.instagram.com/happymoreichiba_official/

COUPPON

品嘗直售中心才有的新鮮蔬菜 內用蔬菜咖哩套餐的顧客,招待迷你香蕉蛋糕一份
※請一定要檢查每一個優惠券的條款和條件。

【使用條件】

※外帶蔬菜咖哩套餐的顧客不適用
※不可與其他服務併用
※優惠券1組限用1張。
※1人最多1份。

失效日期:2018年12月31日

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