居酒屋-柚子是由魚店直營的居酒屋,供應新鮮、價格合理的海鮮料理。(宜野灣市普天間)

居酒屋-柚子是由魚店直營的居酒屋,供應新鮮、價格合理的海鮮料理。(宜野灣市普天間)

普天間位於宜野灣市的東北部。由縱貫此地區中心的國道330號稍微往西邊走,即可看到復古的商店街、酒館街、及住宅街比鄰而立,可一窺當地人民生活起居。「居酒屋 柚子」就座落在此處巷內的一處小角落。待下午6點開店後,熟客便三三兩兩報到。

有日式料理經驗的店老闆及令人放鬆的用餐空間為您服務

有日式料理經驗的店老闆及令人放鬆的用餐空間為您服務

經營本店的是宜野灣市出身的兼次直樹先生。曾經待過神奈川縣的日式料理店、壽司師傅、飯店的西式料理主廚,累積了料理經驗後,便萌生在自己成長的宜野灣開店的念頭,於是2006年柚子開始營業。

大小得宜的店內空間漂盪著令人放鬆的氛圍。除了吧台及日式座位以外,還有2間獨立包廂,即便是旅客也能輕鬆入內,是個讓人感受到溫暖的空間。這天,開店的同時來了3位客人。似乎是聚集在此一同觀賞在宜野灣市集訓的日本職業棒球隊-橫濱BAYSTARS比賽。一邊喝著啤酒,一邊穿著工作服熱烈為運動加油吶喊的男性身影,在世界上也許是共通的吧!

不論是飲酒、料理都能以合理價格享受的居酒屋,已確立為日本飲食文化之一,其樣貌也是多彩多姿。別出心裁的服務、特色料理、以及珍貴藏酒等等,每家店風格也不盡相同。一般來說,當地人民常依各自喜好流連幾家常去的店鋪。

然而,宜野灣的人們常常造訪這家店的理由就在這。事實上,店老闆兼次先生由於可以從北海道、東京和大阪直接採購當季的魚貨,所以能用平實的價格提供新鮮的海鮮。因此,吧台櫃內每天都展示著當季的魚貝類,並活用食材本身美味推出日式、及沖繩料理。

魚店直營才辦得到。新鮮且大份量的當季美味值得品嘗。

魚店直營才辦得到。新鮮且大份量的當季美味值得品嘗。

本店的特色菜單如下。數量限定的「壽司 7個」(500日圓)。便宜的價格已經讓人大吃一驚,嘗到新鮮且大份量的食材更是驚為天人。依據各季捕撈的漁貨不同,食材也會有所改變,有時也會品嘗到新鮮的沖繩近海魚類等。然而,食材一但用完即停售,建議各位盡早出門。

此外,正因為是魚店直營才辦得到的魅力還有一點。直接從全國各地運送來的魚貝類也相當新鮮。有北海道、東北地方產的著名「奶油烤扇貝」(1個480日圓)。淋上奶油醬油後,放置鐵網上的燒烤香味是最佳的的下酒菜。

其他,像是將沖繩近海捕撈的白肉魚以煎烤方式料理的「沖繩縣產奶油蒜香煎魚」(時價)、以及熬煮出海鮮甜味的味噌「魚湯」(780日圓)等,敬請品嘗看看沖繩獨有的特色菜單。此外,不僅是魚料理,還有串燒、油炸品、米飯類、以及義大利麵等豐富菜單,即使是無法品嘗海鮮料理的顧客也可盡情享受各種料理。

居酒屋 柚子

位置沖繩縣宜野灣市普天間2-6-11
營業時間18:00~24:00
定休星期日
電話098-892-8188
停車附近設有宜野湾市民停車場可免費使用 ※出示收據可享200日圓現金回饋

COUPPON

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【使用條件】

※僅限點飲料&料理的顧客使用
※每張優惠券僅限每組顧客使用一次
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失效日期:2018年12月31日

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